Гостиница. Управление бизнесом

Курс «Гостиница. Управление бизнесом»

 начало занятий и стоимость 

Программа обучения:

    1. Основы гостиничного бизнеса
    • Основные понятия гостиничного бизнеса
    • Типы гостиничных предприятий
    • Средства размещения
    • Цели и концепция предприятия
    • Структура гостиничного предприятия
    • Должностные обязанности и квалификационные требования к работникам
    2. Законодательство. Документы. Стандарты
    • Классификация
    • Правила предоставления гостиничных услуг
    3. Стандартизация и сертификация услуг отеля
    • ГОСТ
    • Единые отраслевые требования  для всех средств размещения
    4. Кадры
    • Построение системы локальных нормативных актов в организации>
    • Как грамотно принять работника в организацию
    • Как грамотно уволить (перевести) работника
    • Как грамотно отправить работника в отпуск 
    5. Организация гостиничного обслуживания
    • Менеджмент гостиницы
    • Основы технологии и организации приема и обслуживания гостей
    • Поэтажная служба отеля
    • Работа отдела бронирования  
    6. Работа службы приема и размещения
    • Организация работы службы приема и размещения
    • Правила расчетов за проживание. Продажи на рабочем месте администратора
    • Взаимодействие работы службы приема и размещения с другими службами предприятия
    7. Работа  с гостями. Психология, трудности
    8. Бизнес переговоры.
    9. Реклама и маркетинговая стратегия
Занятия проходят 2 раза в неделю
Продолжительность обучения 1-1,5 месяца
По окончании выдается удостоверение
Возможна практика в одной из гостиниц города



Открыт набор
в группы




Запись в группу
Обратный звонок
7
Марта 2018

Пять причин учиться в "Центре XXI век"

1 причина – программа курсов максимально практична. Лекции читаются по действительно важным темам. Отсутствие «воды».

2  причина – все наши преподаватели – работающие специалисты.

3  причина – мы не отменяем занятия, все группы занимаются по заранее известному расписанию.

4 причина – вы можете освоить смежные специальности, посещать мастер-классы, спецкурсы  и круглые столы

5 причина – хорошие курсы по хорошей цене.